показатель · обеззараживание и микробиология

Общее микробное число (ОМЧ)

ОМЧ показывает, сколько микроорганизмов способны вырасти из миллилитра воды. Это общий показатель санитарного благополучия.

Что это

Пробу высевают на питательную среду и считают колонии, выросшие за двое суток при 37 °C. Каждая колония — потомство одной клетки, отсюда единица «КОЕ» — колониеобразующая единица.

ОМЧ не указывает на конкретные виды: он нужен, чтобы быстро увидеть изменение состояния воды и работу очистки.

Откуда берётся в воде

Естественные бактерии воды и биоплёнка в трубах; рост числа микроорганизмов возможен при застое воды и отсутствии остаточного хлора.

Норматив

Норматив по СанПиН 1.2.3685-21: не более 50 КОЕ/мл.

Нормативы приведены для питьевой воды по СанПиН 1.2.3685-21. Для воды из скважин и колодцев, поверхностных и подземных водных объектов действуют свои значения и условия оценки, поэтому актуальные цифры всегда смотрите в действующей редакции документа. Справочная информация: это не медицинская рекомендация и не замена лабораторного анализа.

На что влияет

Резкий рост ОМЧ — сигнал о том, что процесс очистки или состояние сети изменились; поэтому на станциях его проверяют регулярно.

Что делают

Помогают обеззараживание (хлор, озон, ультрафиолет), промывка сети и дезинфекция скважин и колодцев.

Как измеряют

Посевом на питательный агар, подсчётом колоний через 24–48 часов.

Единица измерения: КОЕ/мл.

Связанные показатели

  • Колиформные бактерии (ОКБ и ТКБ) Колиформные бактерии — «индикаторы»: их наличие в воде указывает на возможное фекальное загрязнение.
  • Остаточный хлор Остаточный хлор — небольшой запас хлора в водопроводе, который защищает воду от бактерий на пути к крану.
  • Мутность Мутность — это взвешенные в воде частицы, из-за которых вода теряет прозрачность.

Если показатель повышен

Практические руководства: что проверить и как решают.

Где смотреть качество воды

Оценки качества воды по регионам, районам и населённым пунктам — на страницах «Вода по регионам»; весь справочник — в разделе «Показатели воды». На карте у каждой точки наблюдения указан документ, по которому дана оценка.

Частые вопросы

Какая норма: общее микробное число?

Не более 50 КОЕ/мл — норматив по СанПиН 1.2.3685-21.

Почему ОМЧ измеряют именно при 37 °C?

Эта температура подходит бактериям, связанным с человеком и теплокровными животными, то есть важным для санитарной оценки.

Как скоро известен результат?

Обычно через 1–2 суток, пока колонии вырастут.