Жёсткость определяют соли кальция и магния. От неё зависит накипь в чайнике и расход моющих средств.
Что это
Общая жёсткость — суммарное содержание в воде ионов кальция и магния. Её выражают в миллиграмм-эквивалентах на литр (мг-экв/л), в России такую единицу называют градусом жёсткости (°Ж).
Условно воду делят по жёсткости: до 3 мг-экв/л — мягкая, 3–6 — средней жёсткости, 6–9 — жёсткая, больше 9 — очень жёсткая.
Откуда берётся в воде
Кальций и магний вымываются из известняков, доломитов, гипса и мела. Поэтому жёстка вода в карстовых районах и во многих подземных горизонтах, а вода таёжных рек и болотных озёр обычно мягкая.
Норматив
Норматив по СанПиН 1.2.3685-21: 7,0 мг-экв/л для питьевой воды централизованного водоснабжения (для нецентрализованного — 10 мг-экв/л).
Нормативы приведены для питьевой воды по СанПиН 1.2.3685-21. Для воды из скважин и колодцев, поверхностных и подземных водных объектов действуют свои значения и условия оценки, поэтому актуальные цифры всегда смотрите в действующей редакции документа. Справочная информация: это не медицинская рекомендация и не замена лабораторного анализа.
На что влияет
Жёсткая вода оставляет накипь на чайниках и нагревателях, хуже пенит мыло и порошок. Кальций и магний — природные компоненты воды, и сами по себе служат источником этих минералов.
Что делают
Воду умягчают ионным обменом (катионитные фильтры), реагентами на станциях водоподготовки или обратным осмосом; в быту помогают фильтры-умягчители и защита нагревательных элементов.
Как измеряют
Комплексонометрическим титрованием (трилонометрия) — самый распространённый лабораторный метод; для ориентира используют тест-наборы.
Единица измерения: мг-экв/л (°Ж).
Связанные показатели
- Общая минерализация (сухой остаток) Общая минерализация — суммарное количество растворённых в воде солей. Её часто называют сухим остатком.
- Водородный показатель (pH) pH показывает, кислая вода или щелочная. Нейтральной считается вода с pH около 7.
- Сульфаты Сульфаты — соли серной кислоты. Они придают воде горьковатый привкус и естественно присутствуют в районах с гипсом.
Если показатель повышен
Практические руководства: что проверить и как решают.
- Жёсткая вода и накипь: что делать В чайнике и на нагревателях накипь, мыло плохо пенится, на сантехнике белый налёт. Это признак жёсткой воды — повышенного содержания кальция и магния.
- Горьковатая или солоноватая вода: что с ней делать Вода имеет солоноватый или горьковатый привкус, чайник быстро покрывается налётом, чай получается «жёстким». Причина — высокое содержание солей.
Где смотреть качество воды
Оценки качества воды по регионам, районам и населённым пунктам — на страницах «Вода по регионам»; весь справочник — в разделе «Показатели воды». На карте у каждой точки наблюдения указан документ, по которому дана оценка.
Частые вопросы
Какая норма: жёсткость общая?
7,0 мг-экв/л для питьевой воды централизованного водоснабжения (для нецентрализованного — 10 мг-экв/л) — норматив по СанПиН 1.2.3685-21.
В чём измеряют жёсткость воды?
В мг-экв/л; в России 1 мг-экв/л равен 1 °Ж. Для пересчёта в немецкие градусы множитель около 2,8.
Вредна ли жёсткая вода?
Жёсткость нормируют прежде всего по бытовым причинам — вкус, накипь. Если значение в пределах норматива, особенностей для питья нет.